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海洋鱼胶原低聚肽是以无污染或污染相对较小的深海鱼的皮、骨为原料，精制加工而成，是新型的营养健康食品的配料。以海洋鱼胶原低聚肽为原料和添加剂的化妆品、食品已经受到人们的欢迎。
在受到市场的热宠之后，胶原肽产品也出现了品质良莠不齐和假冒的问题，如以猪、鸡等的下脚料甚至皮革为原料，采用可能产生有毒物质的酸碱水解工艺生产的胶原水解物，却冒充海洋鱼胶原蛋白进行销售，因价格低廉，很容易占领市场。此外，目前市场上一些产品无正规检测方法和数据的胶原产品也宣称低分子量、高羟脯氨酸含量，企图通过这种方式来说明它们是高质量胶原蛋白或胶原肽，误导消费者。而在宣传上，市场上一些胶原蛋白产品的功效也有被夸大的现象。
事实上，一些胶原产品可能会因为分子量太大而无法很好地被人体所吸收，起不到胶原蛋白的美容和健身效果或在应用上具有一定的限制。如中医药书籍中记载，脾胃虚弱、消化不良者慎服阿胶（以驴皮为主要原料熬制），原因就在于阿胶中含有的仍是大分子的胶原成分，难以被人体消化和吸收。